|
Berufe um den Wein |
Es ist interessant zu sehen, wie viele Berufe – alle staatlich anerkannt – der Weinbau hervorgebracht hat. Dass einige davon als Familiennamen jedem schon einmal begegnet sind, zeugt von einer Jahrhunderte – ja sogar Jahrtausende alten Tradition. Wo früher vorallem Dichter und Reimer mit Liebessprüche den Wein bezirzten, gibt es heut zu Tage viele Berufe, die sogar ein Studium voraus setzen, das man vorwiegend an süddeutschen Universitäten absolvieren kann.
Kommentare lesen (0)|
Weinprobe |
Wer möchte probieren?
Sicher wurde Ihnen schon einmal in einem Restaurant diese Frage gestellt. Die meisten trinken dann mehr oder weniger verlegen einen kleinen Schluck Wein und geben dann dem Kellner mit einem Kopfnicken die Genehmigung die Gläser zu füllen. Wenn Sie sich beim nächsten Mal etwas sicherer fühlen und den Wein richtig probieren möchten, dann versuchen Sie es doch einmal nach folgender Anleitung. Zur Sicherheit können Sie auch erst einmal zu Hause mit 3 oder 4 verschiedenen Weinsorten eine kleine Weinprobe veranstalten und das richtige Schlürfen und Gurgeln üben.
