Das kennen Sie sicher auch: Für ganz besondere Anlässe hält man in seinem Kühlschrank immer gerne eine Flasche edlen Champagner oder Sekt bereit, um seiner großen Freude über ein schönes Ereignis auch festlich Ausdruck verleihen zu können. Solange man sich dabei im eigenen häuslichen Rahmen bewegt, ist das ja kein großer Umstand und lässt sich jederzeit einfach auf den Punkt hin organisieren. Doch was ist, wenn Sie sich auf Reisen befinden, und das nicht gerade mit dem eigenen Campingwagen, der wenigstens über einen praktischen Reisekühlschrank im Miniformat verfügt? Lesen Sie hier, welche Möglichkeiten sich Ihnen bieten für einzigartige, rund um die Uhr und vor allem auch mobil organisierte Korkenknall-Momente. Rest des Beitrages lesen »

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Wein ist ein edles Getränk, das zu fast allen Anlässen passt. Ob trockener Rotwein, spritziger Rosè oder lieblicher Weißwein – der edle Tropfen bereitet jedem Weinfreund puren Genuss. Neulinge sollten sich vorab erkundigen, welche Sorten am besten für den Einstieg geeignet sind. Denn besonders teure Wein schrecken so manchen Anfänger an. Weinkenner dagegen wissen eine extravagante Note sehr zu schätzen. Weinratgeber sind eine perfekte Anlaufstelle, um sich mit dem köstlichen Rebensaft samt passendem Equipment vertraut zu machen. Ob als Buch oder Online-Ratgeber – jeder kann von einer Vielzahl Tipps rundum das Thema Wein profitieren. Beispielsweise ist schon die Wahl des richtigen Weinglases ein entscheidender Faktor, denn alleine die Form kann den Geschmack verändern, dickwandige Gläser lassen des edle Getränk zu schnell warm werden.

Weinetiketten studieren und Lieblingssorte wählen

Wer besondere Momente mit Wein genießen will, sollte vor dem Kauf einen Blick auf das Weinetikett werfen, denn die Angaben sind hilfreich bei der Auswahl. Weinliebhaber erfahren nicht nur, wann der Rebensaft abgefüllt wurde und wieviel Alkohol enthalten ist, sondern können die Geschmacksrichtung ausmachen. Auch die Qualität eines Weins lässt sich ablesen. Zu den eher einfachen Weinen zählen Land- oder Tafelweine, edle Weine werden als Qualitätsweine deklariert. Wein sollte in erster Linie gut schmecken, gleich ob ein teurer Rotwein oder ein günstiger Weißwein der Favorit ist. Eine besonders große Auswahl an Weinen bietet der WASGAU Weinshop, wo jeder online nach Weinen in 1a-Qualität stöbern kann. Das Weingut ist im pfälzischen Freinsheim ansässig und besteht bereits seit 1960. Interessierte haben die Wahl zwischen Lagenweinen wie Saumagen und Rotweincuveès nach internationalen Standards.

Über Geschmack lässt sich nicht streiten

Den meisten stellt sich die Frage, welcher Wein denn nun der bessere ist. Der trockene oder der lieblich Süße? Dies Frage kann niemand beantworten, denn letztlich entscheidet immer die individuelle Vorliebe. Auch beim Thema Wein und Essen herrscht inzwischen mehr Freiraum. Allzu streng wird es heute nicht mehr gesehen, wenn ein trockener Rotwein zu hellem Fleisch gereicht wird oder umgekehrt. Sicher, die Weinexperten schütteln ihr Haupt, doch der ganz normale Weintrinker will genießen und nicht bei jedem Menü das Weinlexikon wälzen. Allgemein lässt sich sagen, dass Weinkenner in der Regel trockene Weine bevorzugen, die süffigen Süßen stehen weiter unten auf der Hitliste. Wer sich ein wenig schlau macht, wird schon bald seinen Lieblingswein entdecken. Und wer Lust hat, reist einfach zu einer feuchtfröhlichen Weinprobe und holt den Rat erfahrener Weinbauern und versierter Weinverkäufer ein.

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Jedes Jahr im Winter, ganz besonders in der Weihnachtszeit, futter ich mir meine Speckschicht für die kommenden Jahreszeiten an. Alle Jahre wieder bekommt man Süßigkeiten und andere Leckereien zu Weihnachten geschenkt oder man versorgt sich selbst mit den süßen Versuchungen. Einem köstlichen Gänsebraten am Heiligen Abend kann ich auch nicht wiederstehen. Und wenn von der Gans noch etwas übrig ist, wird am 1. Weihnachtsfeiertag noch einmal Gans und selbstgemachtes Rotkraut gegessen. Was soll’s? Rest des Beitrages lesen »

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