Vulkanische Böden gelten ja ganz allgemein als besonders fruchtbar und daher auch für den Weinanbau als bestens geeignet. Ein schönes Beispiel dafür sind die Kanarischen Inseln, die allesamt vulkanischen Ursprungs sind. Dort wird, zum Beispiel auf Lanzarote, ein besonders edler Tropfen angebaut, der sich als „Vulcano de Lanzarote“ bei Kennern inzwischen den Ruf eines echten Geheimtipps erworben hat. Rest des Beitrages lesen »

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